ઉત્તર પ્રદેશમાં યોગી આદિત્યનાથ સરકારે કોઈપણ સત્તા વિના ખાદ્યપદાર્થો અને સૌંદર્ય ઉત્પાદનોને ગેરકાયદેસર રીતે હલાલ પ્રમાણપત્ર આપવાના વ્યવસાય પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. જેની સાથે હવે યુપીમાં હલાલ પ્રમાણિત ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન, વેચાણ અને સંગ્રહ ગેરકાયદેસર બની ગયું છે. જો આવું જણાશે તો સંબંધિત પેઢી (વ્યક્તિ) સામે ડ્રગ્સ એન્ડ કોસ્મેટિક્સ એક્ટ હેઠળ કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. આરોપ છે કે કેટલીક સંસ્થાઓ હલાલ સર્ટિફિકેશનના નામે ગેરકાયદેસર ધંધો કરી રહી છે. હલાલ સર્ટિફિકેટના નામે ઉઘરાવવામાં આવતા નાણાં વડે આતંકવાદી સંગઠનો અને રાષ્ટ્રવિરોધી પ્રવૃત્તિઓને ફંડ આપવામાં આવી રહ્યું છે. સીએમ યોગીએ ખુદ આ છેતરપિંડીને ગંભીરતાથી લીધી છે અને તેના પર કાર્યવાહી કરવાનો આદેશ આપ્યો છે. ચાલો જાણીએ યોગી સરકારના આ નિર્ણય પાછળનું કારણ શું છે. ઉપરાંત, તે કંપનીઓ કોણ છે જે ગેરકાયદેસર રીતે હલાલ પ્રમાણપત્રોનું વિતરણ કરી રહી છે?
હલાલ પ્રમાણપત્ર શું છે?
સામાન્ય રીતે, માંસ અને બિન-માંસ ઉત્પાદનો બંને માટે હલાલ પ્રમાણપત્ર આપવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે ‘હલાલ પ્રમાણપત્ર’ તમામ 100% શાકાહારી ઉત્પાદનો માટે પણ મેળવી શકાય છે. હલાલ પ્રમાણિત એટલે કે ખાદ્ય ઉત્પાદન શુદ્ધ છે અને ઇસ્લામિક કાયદા અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે. જે ઉત્પાદનમાં હરામ ઘટકો હોય છે, જેમ કે મૃત પ્રાણીઓ અથવા પ્રાણીઓના ભાગો, તેને હલાલ પ્રમાણિત ગણી શકાય નહીં. શાકાહારી ઉત્પાદનોમાં સામાન્ય રીતે માંસ હોતું નથી, તેમ છતાં તમામ શાકાહારી ઉત્પાદનોને હલાલ ગણી શકાય નહીં. કેટલીક કડક શાકાહારી મીઠાઈઓમાં આલ્કોહોલિક ઘટકો હોઈ શકે છે. તેથી તેમને હલાલ શ્રેણીમાં રાખી શકાય નહીં. ભલે તે પહેલાથી પ્રમાણિત ન હોય. ભારતમાંથી ખાદ્ય ઉત્પાદનોનો મોટો જથ્થો સિંગાપોર, મલેશિયા, ગલ્ફ દેશો અને ઘણા આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે, જેમાં મોટી ઇસ્લામિક વસ્તી છે. આવી સ્થિતિમાં, દેશની મોટાભાગની કંપનીઓ તેમના ઉત્પાદનો માટે ‘હલાલ પ્રમાણપત્ર’ મેળવે છે.
પ્રમાણપત્ર કોણ આપે છે?
ભારતમાં હલાલ પ્રમાણપત્ર આપવા માટે કોઈ સત્તાવાર અથવા સરકારી સંસ્થા નથી. ઘણી ખાનગી કંપનીઓ અને એજન્સીઓ વ્યક્તિગત કંપનીઓને હલાલ પ્રમાણપત્ર પ્રદાન કરે છે. આ કંપનીઓની કાયદેસરતા તેમની માન્યતા, ખાસ કરીને મુસ્લિમ ગ્રાહકોમાં અથવા ઇસ્લામિક દેશો સાથેના તેમના જોડાણ પર આધારિત છે. હલાલ ઈન્ડિયા નામની એક કંપની તેની વેબસાઈટ પર દાવો કરે છે કે તે લેબ ટેસ્ટિંગ અને વિવિધ ઓડિટ પછી જ કોઈપણ પ્રોડક્ટને હલાલ પ્રમાણપત્ર આપે છે. કતાર, યુએઈ અને મલેશિયા જેવા ઈસ્લામિક દેશોમાં હલાલ ઈન્ડિયા પ્રમાણપત્ર માન્ય છે. ચેન્નાઈની હલાલ ઈન્ડિયા, દિલ્હીની જમિયત ઉલમા-એ-હિંદ હલાલ ટ્રસ્ટ અને મુંબઈની હલાલ કાઉન્સિલ ઑફ ઈન્ડિયા પણ હલાલ પ્રમાણપત્રોનું વિતરણ કરે છે.
